陜西安康紫陽茶有著3000多年的歷史。經(jīng)過多年發(fā)展，茶葉已成為紫陽的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。近年來，紫陽縣總工會(huì)咬住“茶葉”不放松，立足產(chǎn)業(yè)抓培訓(xùn)，以培訓(xùn)勞動(dòng)技能人才、開展茶事勞動(dòng)競賽和挖掘傳統(tǒng)制茶技藝為切入點(diǎn)，用服務(wù)大局的實(shí)績擦亮了工會(huì)工作招牌。
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組織茶農(nóng)培訓(xùn)壯大人才隊(duì)伍
目前，紫陽縣17個(gè)鎮(zhèn)均產(chǎn)茶，茶園面積達(dá)25.63萬畝，制茶廠達(dá)到400余家，還有300多個(gè)加工小作坊。在繁榮發(fā)展的背后，從業(yè)人員的專業(yè)化水平不高、關(guān)鍵領(lǐng)域人才缺位已成為制約茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“瓶頸”。為此，紫陽縣總工會(huì)采取“送出去”的辦法，與江西婺源茶校建立了人才培訓(xùn)合作計(jì)劃，輸送了110名貧困家庭學(xué)員到婺源茶校大中專班學(xué)習(xí)，這些學(xué)成歸來的學(xué)員成了各個(gè)茶廠爭相聘請(qǐng)的“香餑餑”。
堅(jiān)持與縣人社局、茶業(yè)局、農(nóng)林科技局等部門聯(lián)合開展“萬人茶產(chǎn)業(yè)技能培訓(xùn)工程”，采取“請(qǐng)進(jìn)來”“送出去”的辦法，邀請(qǐng)中國農(nóng)科院茶研所、中國茶葉學(xué)會(huì)、西北農(nóng)林科技大學(xué)、省茶協(xié)等專家教授到紫陽縣辦專修班、辦講座，傳遞尖端信息，解讀產(chǎn)業(yè)方向。截至目前，紫陽縣總工會(huì)共舉辦各類培訓(xùn)班400余期，培訓(xùn)茶葉技術(shù)骨干8萬余人次，其中中級(jí)評(píng)茶員86名、初中高級(jí)茶藝師570名、初級(jí)加工技師520人、傳統(tǒng)手工制茶技師1400余人，普遍提升了茶農(nóng)的技藝水平和產(chǎn)品的綜合價(jià)值。
搭建競技賽場激發(fā)創(chuàng)新活力
自2019年以來，紫陽縣總工會(huì)連續(xù)4年舉辦紫陽“春之茶”文化旅游節(jié)“清明已煮紫陽茶”采茶、制茶技藝大賽，這是該縣總工會(huì)持續(xù)開展以“采茶、種茶、制茶、營銷、明星企業(yè)”為主要內(nèi)容的“五項(xiàng)茶事”勞動(dòng)競賽所取得成果的一個(gè)縮影。“五項(xiàng)茶事”勞動(dòng)競賽以鎮(zhèn)、村、企業(yè)等為單位，在全縣范圍內(nèi)得到持續(xù)廣泛開展，先后成功承辦了安康富硒茶首屆手工制茶技術(shù)能手大賽、紫陽縣首屆手工毛尖制茶技術(shù)能手大賽等一系列賽事。
目前，紫陽縣總工會(huì)通過勞動(dòng)競賽已評(píng)選表彰縣級(jí)種茶能手和采茶能手各550名、制茶能手130名、營銷能手60名，明星企業(yè)22家，優(yōu)秀專業(yè)服務(wù)隊(duì)20個(gè)，有力撬動(dòng)了產(chǎn)業(yè)發(fā)展內(nèi)生動(dòng)力。同時(shí)，積極組織優(yōu)秀選手參加“陜西省第一、二屆手工制茶技能大賽”，獲得4個(gè)一等獎(jiǎng)、2個(gè)二等獎(jiǎng)、6個(gè)三等獎(jiǎng)和“優(yōu)秀組織獎(jiǎng)”的好成績。
經(jīng)過多年精心打造和創(chuàng)新經(jīng)營，“五項(xiàng)茶事”勞動(dòng)競賽的影響力和吸引力與日俱增，成為紫陽縣總工會(huì)履職盡責(zé)、服務(wù)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的品牌活動(dòng)。
挖掘傳統(tǒng)技藝促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)
紫陽縣總工會(huì)在全縣建立了12個(gè)“茶事勞動(dòng)競技、勞動(dòng)就業(yè)培訓(xùn)手工茶實(shí)訓(xùn)、游客手工制茶體驗(yàn)”三合一實(shí)訓(xùn)競賽基地，通過培訓(xùn)和競賽的形式，鞏固和培育紫陽傳統(tǒng)毛尖手工制茶非遺工藝人才。這是紫陽縣總工會(huì)挖掘傳統(tǒng)技藝、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)的一次探索實(shí)踐。為了弘揚(yáng)手工制茶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，傳承傳統(tǒng)手工制茶技藝，培養(yǎng)手工制茶工匠，紫陽縣總工會(huì)從助推產(chǎn)品優(yōu)化升級(jí)、產(chǎn)業(yè)科學(xué)發(fā)展和茶旅融合發(fā)展的角度出發(fā)，牽頭制定手工制茶技術(shù)要領(lǐng)，采取以競賽帶普及的方式，將傳統(tǒng)手工毛尖制茶融入競賽活動(dòng)，為提升手工制茶技術(shù)人才總量奠定基礎(chǔ)。
近年來，該縣總工會(huì)以“紫陽毛尖手工制作10大能手選拔賽”“紫陽白茶加工技藝十大能手選拔賽”等為引領(lǐng)，培訓(xùn)3500余名產(chǎn)業(yè)工人，評(píng)選出“十大技藝能手”；開展以“中國夢·勞動(dòng)美——學(xué)制茶促產(chǎn)業(yè)興旺”為主題的職工手工制茶培訓(xùn)；舉辦紫陽職工茶文化培訓(xùn)班，講授茶藝實(shí)操及茶藝舞臺(tái)劇創(chuàng)作。
通過形式多樣的技能培訓(xùn)和勞動(dòng)競賽，紫陽縣形成了“重茶、敬茶、事茶”的濃厚氛圍，產(chǎn)生了“茶農(nóng)收入增加、產(chǎn)業(yè)基地翻番”的良好效益，全縣茶葉年綜合產(chǎn)值占全縣農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的70％以上，紫陽富硒茶區(qū)域公用品牌價(jià)值達(dá)66.22億元。
（據(jù)陜西工人報(bào) 黃娟）
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